平成30年10月26日（金）14：00～15：30
小千谷市立千田小学校6年生を対象に災害食作りを行いました。
災害時に偏りがちな栄養を補うためにも、野菜スープやサラダも大切なことを伝え、災害食作りを行いました。
一つ一つの工程を、丁寧に確認しながらも、無駄なくスピーディに進めていく姿にとても驚きました。
また片付けの際に、試食時に使ったお弁当用カップもきれいに全員分重ね、ゴミの分別だけでなく、いかに小さく捨てやすくまとめるかを考えて片付けを行っていました。
その後10月29日に、ポトフを全員分作ってふるまったそうです。
節水しながらの調理や新聞紙を使った工夫など26日の体験を生かし、活動を行ったと校長先生よりご報告をいただきました。
「自分にできることを考え行動する」ということが、日ごろの学校生活で身についているんだなぁと感じました。
先生のこどもたちへの声掛けなど、スタッフも学ぶことが多い時間となりました。ありがとうございました。
